춘천 막국수체험 박물관에서 메밀면 뽑고 막국수 만들고!

춘천하면 생각나는 것은?
기차, 닭갈비, 동동주, 청평사, 소양호 등등 너무나 많지만 막국수를 빼놓으면 섭섭하죠.

그런데 그 막국수를 직접 만들 수 있다면 어떨까요?
손으로 직접 반죽해서 면도 삶아서 막국수를 만들어서 먹을 수 있다면 정말 좋겠죠?
딱 그런 곳이 있습니다.
바로 '춘천 막국수체험 박물관'

에어비앤비(Airbnb)로 묶었던 집 주인께서 알려주셔서 아이와 춘천 여행 중에 방문하게 되었는데요.
막국수에 대한 전시실도 관람할 수 있고 막국수 체험도 할 수 있어서 저희 가족은 재미있는 시간을 보낼 수 있었습니다.

박물관에 도착해서 1층으로 들어오시면 전시실이 꾸며져 있는데, 막국수 뿐만 아니라 맷돌과 세계 각국의 메밀 음식에 대한 설명도 볼 수 있어서 꽤나 유익했습니다.

전시실 관람 후에 2층으로 올라오시면 막국수 체험을 하실 수 있습니다.
체험료는 아래와 같은데, 저희 가족은 아내와 아이만 체험을 하고 저는 사진을 찍기로 했습니다.
상품은 단순체험을 선택했는데, 종합과정체험과의 차이점은 맷돌체험의 포함 유무입니다.

제일 먼저하는 것은 손을 깨끗이 씻고 앞치마를 두르는 것입니다.
요리의 기본이라고 할 수 있겠죠?

이후 신청한 인원에 맞게 반죽가루를 나눠주고 반죽을 시작합니다.
아이는 힘이 부족해 반죽하는 게 쉽지 않으니 어른들이 도와주시는 게 좋습니다.
반죽을 힘 주어서 찰지게 만들어야 면도 맛있게 나오니 꽉꽉 힘 주세요!

 

반죽이 완성되면 면 뽑는 기계에 넣고 면으로 뽑아줍니다.
이것도 사람의 힘으로 작동하니 아이와 함께 눌러보시면 재미있습니다.
면 뽑는 기계에서 면 나오는 모습을 지켜보는 게 의외로 재미가 쏠쏠하네요.
아이도 엄청 좋아하더라구요 ^^

면이 나오는 모습을 동영상으로 미리 보세요!
별 것도 아니지만 빠져들게 되죠?

면은 뜨거운 물에 떨어지고 이를 이용해서 면을 익힙니다.

사진만 봐도 맛있어 보이지 않으신가요?

이제 면이 완성되었습니다!
여기에 취향대로 양념을 해서 드시면 되겠습니다.
우선 아이를 위해서 간장을 이용해 맵지않게 한 그릇 만들어줍니다.

그리고 나머지는 고추장 양념을 이용해서 비볐습니다.
사진만 봐도 군침돌지 않으세요? ^^

그런데 막국수가 맛있으려면 면도 좋아야 하지만 양념이 맛있어야 하는데, 사실 양념은 그냥 보통이네요.
하지만 내가 직접 만든 막국수이기 때문에 온 가족이 기분좋게 먹을 수 있었습니다.

반죽도 해보고, 면도 만들고, 막국수도 먹을 수 있는 1석 3조의 춘천 막국수체험 박물관.
가족 여행 중에 한 번 들리기에 좋은 것 같네요~